מנהרה-מהירה להקפאה
מנהרות הקפאה מהירה-מנצלות קו ייצור אולטרה-נמוך במיוחד כדי להשיג נעילת טריות-מהירה במיוחד עבור כל סוגי מרכיבי המזון, שמירה על טעמים מקוריים, שיפור יכולת הייצור והארכת חיי המדף. הם משמשים כציוד ליבה לעיבוד מזון ומערכות שרשרת קר.
מוצרי קמח ואורז כופתאות, וונטונים, לחמניות מאודות, כדורי אורז דביקים, ספרינג רולס ושאומאי מעוצבים במהירות מבלי להיצמד זה לזה. הם בעלי מרקם מוצק ללא עורות שבורים, מתאימים לייצור-בקנה מידה גדול במטבחים מרכזיים ובמפעלי מזון קפואים.

# בשר, עופות ומוצרי מים סטייקים, נאגטס עוף, כדורי בשר, שרימפס, פילה דג, רכיכות ודיונונים שומרים על עסיסיות ורכות תוך עיכוב היווצרות גבישי קרח. הבשר קפיצי, טרי וחלק, עומד בדרישות של המשך עיבוד ואיכות יצוא-.
# פירות, ירקות ופטריות תותים, אוכמניות, גרעיני תירס מתוק, אפונה ירוקה, ברוקולי ופטריות שומרים על צבע ותזונה, ומאפשרים מכירות-לימות השנה של תוצרת עונתית ותומך-ערך מוסף במוצרי חקלאות והפצה בשרשרת קר.
# מזונות מוכנים ומעובדים מוגמרים למחצה-, מוצרים מטוגנים, כדורי סיר חמים ומוצרי בשר מעובדים מוקפאים ללא הפסקה בטעמים. הם משחזרים את הטעם-איכותי למסעדה לאחר חימום מחדש, אידיאלי עבור מפעלי מזון מהיר ומזון מוכן.
# אפייה ומשקאות קרים לחם, מאפים, גלידות וקינוחים קפואים מוקפאים במהירות ללא עיוות או איבוד לחות, תוך שמירה על מרקם אוורירי ועדין.

